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Naturbelassenes unbehandeltes Salinen-Meersalz 400g

Artikelnummer: 5921

Naturbelassenes unbehandeltes Salinen Meersalz im Glas.

8,73 €/kg
Gewicht: 0.5 kg
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Naturbelassenes unbehandeltes Salinen Meersalz im Glas von SEL ROYAL.

An der Atlantikküste sowie im Mittelmeerraum wird Meerwasser in kunstvoll angelegten flachen Becken, den so genannten Salzgärten, zur Gewinnung von Meersalz eingeleitet.

Unter Einfluss der wärmenden Sonneneinwirkung sowie die Feuchtigkeitsaufnahme durch den Wind, verdunstet das Meerwasser. Nach und nach erhöht sich die Salzkonzentration, bis das Meersalz auskristallisiert. Diese Salzschichten werden dann von den Salzbauern nach uralter Tradition  von Hand geerntet.

Meersalz wird besonders wegen des einmaligen und milden Geschmacks gegenüber industriellen Salzen von Gourmets bevorzugt. Darüber hinaus ist der hohe Gehalt an Mineralstoffen und Spurenelementen aus medizinischer Sicht gesundheitlich von hoher Bedeutung.

Meersalze unterscheiden sich fundamental von industriell hergestellten, entmineralisiertem Kochsalz mit künstlichen Zusätzen wie Jod oder Fluor, die Allergien auslösend und gesundheitsschädlich sein können.

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